茶業書刊列表
  • 何永飛長詩《茶馬古道記》英文版在國外出版發行

    《茶馬古道記》的翻譯和出版,標志著何永飛的詩歌作品走向了世界,是他文學創作的一個重要收獲和突破。
  • 《西雙版納州茶志》公開出版發行

      近日,由原州人民政府發展生物產業辦編制的《西雙版納州茶志》公開出版發行(上圖)。《西雙版納州茶志》上限追溯至有史料記載開始,下限斷至2015年12月,共45萬字。
  • 德宏首部茶葉專著出版發行

    由德宏州茶葉技術推廣站副站長、高級農藝師楊世達,研究員何聲燦主編的《德宏茶源》一書,近日由云南科技出版社出版發行。
  • 讀好這本書,愛上普洱茶——茶人訪談暨新書簽售會成功舉行

    讀好這本書,愛上普洱茶。1月10日,由云南普洱茶廠有限公司金實營銷中心主辦的“茶人訪談暨新書簽售會”在昆明金實茶城舉行。
  • 茶人汪云制茶之心著《覺茶道》

    中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據記載始于神農時代,距今4700多年了。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在中國是非常普遍的。
  • 曾園《茶葉偵探》新書在廣州首發

    在這本《茶葉偵探》里,作者曾園不談各種高深莫測的茶道,也不談繁瑣的茶葉知識,而是用客觀事實和冷靜的分析,講述茶的文化內涵,還原茶的真實歷史。
  • 首部《茶經》有聲讀本終于面世啦!

    讀茶書,有一部經典是繞不開的,它就是唐代“茶圣”陸羽撰寫的《茶經》。作為世界上第一部茶學著作,被歷代茶人奉為祖典。
  • 用文化推動行業發展 《易武與古六大茶山》亮相昆明茶博會

    古道、古法、古樹茶,易武與古六山,有太多追尋好茶而來的人,我們也是尋茶而至,書寫茶的故事。”
  • 一本全面介紹云茶產業的大型工具書

     《云茶大典》(新編版)是由云南省民族茶文化研究會主持編輯,云南省老科技工作者協會茶業分會、云南省茶科所等17家單位參編。
  • 區區800余字,卻影響普洱茶200余年,這一本怎樣的書籍該有的文字?

    普洱茶命名的起源,被采納最多的說法是因為普洱府的建立。1729年(大清雍正七年)清政府在今天的寧洱縣設置了普洱府,普洱茶因為在此交易、流通因而被人所熟知。
  • 《云南高原特色茶樹栽培》

     本書根據云南高原的區位優勢、氣候優勢、物種多樣性優勢和最新的茶葉科研成果,系統地介紹了無公害花園和有機茶園的建設和茶樹栽培管理。
  • 如果在喝茶之前知道這些,將更能體會茶的滋味!

    簡單來說,茶就是日常,又不止是日常。
  • 【茶友聊茶】唐代至明代普洱茶記載、翻譯及串解

    喜歡普洱茶的人,有必要對普洱茶的歷史有所了解,否則容易被誤導,褒到“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”,貶到“邊銷茶而已”,也還都有出處及正確。
  • 茶葉的n種吃法喝法——《民族茶藝學》新書面世

    30余名來自茶行業的大咖、專業茶學院校的老師及編寫本書的教授老師,齊聚一場,“共飲一杯茶,共讀一本書。”
  • 《普洱帝國》與讀者見面:譜寫云茶產地冰島、老班章等24大茶山茶寨

    《普洱帝國》圖文并茂,簡明扼要,通俗易懂,信息量大,實用性強,是廣大茶葉愛好者和茶葉工作者不可多得的參考用書。
  • 《普洱》雜志:熟茶熱,價值回歸&未來趨勢

    因為,熟茶是普洱茶家族中重要的成員,甚至在某些特殊的歷史時期里,熟茶還曾獨享了“普洱茶”的姓氏。在20世紀70~90年代間提到“普洱茶”,一般約定俗成是指代熟茶的。
  • 《滇紅茶的飲用與品鑒》出版

    該書由云南科技出版社出版發行,系統介紹了茶文化、紅茶基礎知識、紅茶保健功效、紅茶的飲用和品鑒。
  • 《茶經》之造茶

    從采摘到封裝,經過七道工序;從類似靴子的皺縮狀到類似經霜荷葉的衰萎狀,共八個等級。(對于成茶)有的人把光亮、黑色、平整作為好茶的標志,這是下等的鑒別方法。
  • 《茶經》之茶源

    茶,是我國南方的優良樹木。它高有一尺、二尺,有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶,有樹桿粗到兩人合抱的。要將樹枝砍下來,才能采摘到芽葉。
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