普洱茶投資分析:古樹茶資源究竟該如何利用

  當前的普洱茶市場存在一個巨大的資源利用難題:古樹茶資源的不合理利用。其具體表現為:茶山資源過度開發,產品良莠不齊,消耗日益減少。
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  相比十年前,古樹茶就沒有賣不掉的。茶農為了增加收入,普遍存在過度采摘的情況。所以古樹茶產量增加的背后,是品質的下滑。目前雖然多方積極在改善這個問題,但想要從根本上轉變茶農的認識,還需要一定的時間。
  古樹茶火了之后,資本的大量進入。許多手握大量現金的人搖身一變都成了茶商。收古樹茶的人越來越多,做好古樹茶的人越來越少。會做茶的人收到資本的擠兌,無法收購到上好的原料,以致巧婦難為無米之炊。不會做茶的人大量收購原料,做茶的時候突發奇想,制茶流程被改的亂七八糟,以致不少好原料被白白浪費。
  相比十年前,能從一款茶的整體表現中喝出古樹茶的人越來越少。買古樹茶的人多了,能天天喝古樹茶的人卻少了。至于原因么,古樹茶投資過于流行。古樹茶的投資是基于古樹茶品飲的基礎上,衍生出來的一種收藏風尚。只有古樹茶的消耗與收藏達到一個平衡,古樹茶投資才不會過熱。否則古樹茶就會成為一個單純的“價格籌碼”,其價值完全由資本市場說的算。這樣又會出現巨大的資本泡沫。還有古樹茶不被喝掉,其價值則完全體現在茶餅的外包裝上面,這樣又會給造假留下巨大的可操作空間。
  在巨大的利潤面前,不是所有茶商都能恪守誠信。在不少人的觀念中,大品牌是不會造假的。可實際上這個觀念正被某些茶商的貪欲所改變。一個寨子春茶的全部產量只有幾百公斤,結果某企業就能做出幾十噸的產品。要是一個小品牌還能無視,可對于一個有一定影響力的品牌而言,我們還能說什么呢。這種事情又沒法追究,畢竟“冰島老寨”與“冰島老寨口味”的最終解釋權在茶商那里。因為沒有嚴格的標準,所以古樹茶產品始終存在一個灰色地帶。
  好了言歸正傳,若想利用好古樹茶資源,無非做到以下三點:古茶園的開發與保護;茶商的資質認證;茶客的品飲風尚。只有做到了以上這些,古樹茶市場才會實現真正的興盛。
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責編:yunhong
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