紅茶喝起來是什么味道,你了解嗎?

  說到紅茶,想必就沒有人不知道,因為紅茶是一種在我們生活中被大眾廣泛喜歡的茶葉,其優質的品質,眾多的功效也越來越得到大家的喜歡,但是大家知道紅茶是什么味道的嗎?不知道的話下面我們就來了解一下吧!
紅茶喝起來是什么味道,你了解嗎?
  紅茶的味道
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  1、濃強型
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  這種紅茶味道厚實香濃,內含物豐富,舌頭感覺刺激性大,收斂性強。鮮葉采摘嫩度適的良種或大葉種,加工時揉切充分,發酵偏輕的紅碎茶。
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  2、濃烈型
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  濃烈型的紅茶有著清香或熟板栗香,口感香濃,卻不苦,富收斂性而不澀,有填感。凡芽肥壯、葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉,內含物質豐富,制茶合理的均屬此型。
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  3、濃厚型
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  濃厚型的紅茶有著比較強烈的刺激性和收斂性,回味甘爽紅茶有十種不同的滋味類型
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  4、鮮濃型
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  包括鮮厚型,味鮮而濃回味爽口,似吃新鮮水果的感覺。鮮葉嫩度高,葉厚芽壯。制造及時合理而成紅茶有十種不同的滋味類型。
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  5、濃醇型
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  收斂性和刺激性,次于濃厚型,回味甜或甘爽,鮮葉嫩度好,制造得法,如優良的大、中味品種加工的工夫紅茶。
紅茶喝起來是什么味道,你了解嗎?
  6、醇厚型
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  味尚濃,帶刺激性,回味略甜或爽,鮮葉內質好,制作過程正常的大部分紅茶。
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  7、鮮醇型
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  味鮮而醇,回味鮮甜而爽口。鮮葉教嫩、新鮮、制造及時,揉捻較輕,或揉捻正常的高級祁紅、宜紅。
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  8、甜醇型
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  包括醇甜、甜和、甜爽,有鮮甜厚之感,原料細嫩而新鮮,制造講究,如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶紅茶有十種不同的滋味類型茶藝培訓。
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  9、醇和型
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  包括醇甜、甜和、甜爽,有鮮甜厚之感,原料細嫩而新鮮,制造講究,如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶。
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  10、平和型
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  和淡正常,不苦澀,有甜感,欠鮮爽。原料采摘較粗老,制作正常的低檔紅茶。
紅茶喝起來是什么味道,你了解嗎?
  紅茶的特點
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  1、外形:條索緊細、勻齊。
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  2、色澤:烏黑油潤,芽尖呈金黃色。
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  3、香氣:小種紅茶有松煙香;工夫紅茶有糖香;川紅有桔糖香。
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  4、湯色:湯色紅艷,碗沿有明亮金圈,冷卻后有“冷渾濁”現象。
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  5、滋味:茶湯滋味醇厚、鮮甜。
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  6、葉底:芽葉齊整均勻,柔軟厚實,色澤紅亮鮮活。
紅茶喝起來是什么味道,你了解嗎?
  以上就是紅茶的味道,但是通過上面的介紹大家也就可以發現紅茶的味道是多變的,且紅茶根據茶葉種類的不同、沖泡方式的差異呈現出不同的特點,所以具體的味道需要具體來看!

責編:liuzhiyan
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